经营茶叶店**的方法
1、良好的门店形象
经营茶叶店,尤其是品牌茶叶加盟店,良好的门店形象必不可少。我们一直强调茶叶加盟店的门店形象代表着品牌的魅力,也能凸显出企业的文化,是一种直观的品牌宣传形象。很多顾客反映,他们在购买商品时对门店的**印象非常关键,这决定了他是否愿意进店,因此良好的门店形象是促进销售的前提。
2、品种要齐全
消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能**其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种。一般茶业店经营的品种至少有100多个,铁观音、凤凰单枞、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打产品。有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。
3、定价要合理
茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者望茶止步。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。在保持好的质量同时,一定要有合理的定价,*先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取**,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些也是应该的。
经营茶叶店需要注意的问题
一、店面不整洁
整洁的店面,整齐的产品排列,关系着茶叶品牌店能否留住顾客。**印象分不好,势必会影响接下来的销售。因此,加盟商在经营茶叶连锁店过程中,要注意保持店面整洁、大方。
二、产品一成不变
一成不变的产品排列,容易给顾客一种视觉审美疲劳以及该店没有生意的印象。一个店没有生意活力,经常会造成顾客望而却步的。加盟商在整理货物的时候,应根据销售需要或者季节更变等需要变换产品排列,或者跟着总部走。一般像**连锁茶叶加盟品牌鹭岩茗茶这样的成型品牌,不管是日常过程中,还是节日期间,该品牌都会根据需要进行合理的产品排列与店面管理,时常保持店面活力。这点,就很值得借鉴。
三、营业人员无所事事
营业员无精打采、无所事事,*直接的反应,就是这家店不规范,而且没生意。而作为一个茶叶加盟连锁店,这点无疑是大忌。加盟商要做到,即使在无人光顾的时候,茶叶加盟店也要不时地打扫卫生、整理商品、陈列摆设,要制造一种忙碌的景象。切不可无所事事,在一旁玩手机、打闹的现象更是大忌,会使上门的顾客产生逆反心理,影响销售。
经营茶叶店要做好陈列
1、商品全方位立体结构
一是在茶叶品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如黄山毛峰有明前特级、特级、一级等;牡丹绣球有头春二春三春等。
二是在经营茶叶的同时经营与茶叶有关的商品,比如茶具、茶书、茶点、茶**品、文房四宝等等。茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。
三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。
2、商品陈列有序
商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶加盟店的观感。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要进行合理的陈列。那么要如何做好陈列工作呢?给大家介绍一点经验:
*先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、**茶区、极品茶区、茶具区,其次是档次,让消费者能够一目了然,*好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等);然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店铺环境能够和谐地衔接起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉。