过桥米线是云南滇南地区特有的美食，已有**多的历史，在大众餐饮中属于有文化底蕴又接地气的一种餐饮形态，比*锅更适合大众消费，比早餐一类更正式。现已被列为非物质文化遗产，广受国内外消费者的好评。
在2009年10月17日“中国·蒙自过桥米线美食文化旅游节”开幕式文艺晚会上，蒙自被授予“中国过桥米线之乡”的称号。在同日，云南蒙自过桥米线企业标准发布并实施，自此，蒙自将结束过桥米线无标可循的历史。
过桥米线有哪些种类?经过三**的演化，过桥米线的经营成果丰硕。仅蒙自当地的米线店就多达上千家。然而由于商家不同，米线原料、配料到制作方法迥异而带来的消费差异，逐渐成为蒙自米线再上档次的门槛，制约着过桥米线的对外**和品牌塑造。
十秒到云南过桥米线专注于新概念系列米食为主要产品结构，发展至今已是具有一定规模和市场效应的知名中式快餐品牌。公司总部整合了供应链的上下游环节，同时也是集产供销于一体的快餐原料生产和代理企业，使得品牌专有原料的供应得以有力的**。
团队成员多年的品牌餐饮从业经验，熟悉产品制作的每一步过程，拥有先进的快餐管理理念。产品的生产流程制作都进行了标准化，量化流程制定，**了快捷、口味和口感的一致性，通过专业的厨房设备进行生产，在连锁店内的生产流程中，解除了对专业厨师的依赖。
十秒到坚持以弘扬东方美食为使命，以‘为大众提供真正百吃不厌的美食’为企业追求，挖掘中华美味，融合现代快餐元素，以差异化的品牌定位，**了更加符合国人膳食结构与饮食习惯的标准化快餐经营体系，是中国餐饮业的**品牌。
十秒到云南过桥米线主营过桥米线系列产品，辅以小吃、饮料，产品线已日趋完善。自开业以来天天**，以其健康味美、快速便捷等特点迅速占领周边市场。
