来到台湾旅游那一定要去品尝一下台湾的小吃，台湾小吃品种繁多，用料讲究，有机会一定是要去尝一下的。小编为你搜罗了一些小吃
蚵仔煎
知道这个还是因为当年很*的《转角遇到爱》呀，那时候就想着去到台湾一定要吃一下这个，当吃进嘴里的那一刻，多年的心愿终于达成鸟的感觉啊，满足叻。基本上到处都有卖啦，不用担心买不到哦。蚵仔煎的做法真正展示了台湾土地的富饶，因为它的原料同时来自大海和陆地。鸡蛋是小牡蛎的**搭档，在海岛附近很容易找到。再加入地瓜粉，蚵仔煎就会变得黏软而口感十足。
珍珠奶茶又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶是我国台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾*具代表性的饮料与小吃之一。
珍珠奶茶是台湾人钟爱的“QQ”质地食物的代表。“QQ”一词是用来形容那些很耐嚼的食物，珍珠奶茶中用树薯粉做成的的“珍珠”就是其中一种。现在台湾已经有了更多种类的珍珠奶茶，包括香芋口味、茉莉花茶或咖啡口味，又冰冻的也有热的。
鼎边锉
只听这个名字**听不出来是什么鬼啊，也是源自于福州哦，是台湾基隆的**小吃。“锉”是台语，为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，米浆滑滚的动作叫锉，所成白白一片，就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做*为有名。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，内容丰富，是标准的汤好料多。然而这只是配料，主菜“鼎边锉”就是那白**嫩的一片啦。
凤梨酥
去台湾**不能忘掉的就是这个啊，记住，是**!就算再不喜欢甜食的盆友也一定要尝一下哟。正宗的凤梨酥皮薄馅大，外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，其中为了口感更美味，通常会添加冬瓜，成品非常好吃。如果您想要买到*好的凤梨酥，可以去试试微热山丘，只使用本地产的凤梨坐馅料。这种馅料看起来颜色更黑，纹理更粗糙，酸味也更浓。其他商店出售的传统凤梨酥则是用菠萝和冬瓜的混合馅料。这种做法使凤梨酥有更多水果的甜味，奶油糕点的金色外皮更加易碎。(强烈**!伴手礼**!)微热山丘的凤梨酥是*有名的，地址在松山区民生东路五段36巷4弄1号(近民生公园)
甜不辣
“甜不辣”的每一滴酱汁都是美味
甜不辣是将鱼肉打成鱼浆，加些淀粉、肉、海鲜等，弄成想要的形状，再下油锅炸成“甜不辣”。大多数人认为甜不辣是由日本人**的，其实是葡萄牙人*先**，再随传教士一起传到日本。
通常超市看到的甜不辣有长条形、圆形、扁形等等，将它切片后，与芹菜、虾一块儿烧，是道容易又实用的家常菜。听起来或许并不特别，但它却因浓郁的香味和丰富的口感成为了备受喜爱的台湾小吃。
牛肉面
“吃碗牛肉面，你就会爱上台北。”台北市长郝龙斌为上海市长韩正举办接风宴，就端上了牛肉面大力推介。牛肉面在台湾兴起于上个世纪50年代，从大陆迁台的老兵，因思念家乡开始制作牛肉面。不同地域的老兵，添加了自己不同的家乡味。
在台湾从南到北，随处可见牛肉面馆。有间藏身松山路30几年的“老兵”专卖汤头辛辣不刺激的红烧牛肉面。大锅焖煮汤汁香气平顺，透过微微辛辣提高汤头酱香的浓郁口感，喝起来清辣带麻、入口回甘的感觉让人自愿上瘾。
半筋半肉的牛肉炒得丰腴多汁，咬起来一点也不塞牙缝，可惜，汤香掩盖了牛肉香，如果两相得宜应该会更迷人。面条虽非手工拉面，凭着老板娘手艺控制下锅后的嚼劲，拌着汤头增添香气，再来几匙辣味酸菜，让你吃得大汗淋漓，很是过瘾
大肠包小肠
重点来了!!台湾的猪肉香肠本身就是夜市中的super star，摇身一变，变成了”大肠包小肠“那简直就是天下无敌啦(可能有点小夸张~呵呵)。其实就像是一个热狗，但是不是将糯米放在外面包裹肉的，而是将糯米塞进香肠里，变成糯米肠，跟韩国的米肠差不多叻。
看到这里是部署口水直流了呢?跟着小编去看下台湾有哪些小吃街吧
一、*平民：士林夜市
地点：台北士林区剑潭路、基河路、大东路、文林路
交通：坐捷运在剑潭站下车
在台湾众多夜市中，台北的士林夜市无论从知名度、规模以及特色等方面都数第一，在这里你可以找到台湾的一些现存或已消失的夜市的影子。
士林夜市可分为两大部分：慈诚宫对面的市场小吃和以阳明戏院为中心，包括安平街、大东路、文林路围成的区域。那里是年轻人的天堂，是流行衣服和首饰*多的夜市。
台北的士林夜市
每当华灯亮起，士林夜市即步入繁华。鸡排、大香肠、大饼包小饼、广东粥、蚵仔煎、生煎包等*为出名，家传三代的吉利红烧鳗羹、呛辣有劲的忠诚号生炒三鲜、豪大大鸡排、铁板烧等都是士林夜市出了名的美味。夜市的价格也比一般的商店便宜许多。
二、人*多：逢甲夜市
地点：台中文华路逢甲大学
交通：从台北搭乘*车至台中*车站转乘往逢甲夜市公车;搭乘客运公交可在台中朝马站下车。
在台湾，逢甲夜市号称人气*旺、小吃*多，且是多种小吃的发源地。据说，这个夜市每天约有3万人次，假日则超过10万人次。假日逢甲夜市的可以用万人钻巷来形容，因为沿街诱惑的人气美食太多，游客走走停停、四处观望，还有美食摊前排得落落长的人潮，几乎把整个逢甲夜市挤得水泄不通!
台中逢甲夜市
来逢甲夜市几乎就是吃、吃、吃，排队、排队、排队，要尝到人气美食小吃，总是要不断地排队等候!逢甲夜市特色小吃号称全台第一，也是海外观光客到台中必访的夜市。逢甲夜市还有很多创新有趣的小吃，如章鱼小丸子、蜂蜜柠檬芦荟、可丽饼、胡椒饼及懒人虾等，都是发源于此，创新口味层出不穷。
三、*特色：六合夜市
地点：高雄市前金区六合二路
交通：六合夜市距高雄*车站约十几分钟路程，沿中山路直行右转至六合路即可到达。
“不到六合夜市，就不算真正到过高雄。”想要了解高雄市普通市民的休闲生活，六合夜市是*好的去处。
六合夜市是高雄市*负盛名的夜市，夜市海鲜类尤其突出贝类，是台湾***的美食，如西施舌、炒九孔等，味鲜美，令人垂涎欲滴。还有各式各样的乡土小吃，如用陶土制的蒸米糕，用浓油赤酱的卤猪脚，用炭*现烤的牛排、鸡杂、蔬菜，台湾南部**小吃“度小月担仔面”，历史悠久的老牌花生粽等。
高雄六合夜市
六合夜市的格局有点像香港庙街，两旁是摊档，每到傍晚，六合夜市成列的小吃摊云集，两排近两百个摊位，小吃种类之多，令人目不暇接。高雄特色木瓜牛奶及盐蒸虾更是不可错过的美味。盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐、海鲜粥、十全药炖排骨、担仔面等算是高雄市的招牌特色。
六合夜市诸如衣服摊、杂货摊等并不多见，除了小吃，*多的是牛排店，大大小小有十多家，主要卖点是平价、家庭式的牛排套餐。此外，六合夜市还有许多风格独特的摊位，如土耳其人卖着土耳其冰激凌、墨西哥人卖着墨西哥脆饼，还有日本人、印尼人也来此地摆摊卖饰品，十分特别!
