很多人都非常喜欢吃泡椒凤爪，而这种零食近来已经成为了追剧必备，如果你在追剧的时候配上一包凤爪，那么剧情会变得更加有味道。但是很多妹子就担心了，吃泡椒凤爪会长胖吗?万一吃太多长胖了那就得不偿失了。其实，泡椒凤爪吃了不会长胖，但却对身体有一定危害，适当食用。有时候买的不如自制的干净，下面小编教大家泡椒凤爪的制作方法。
吃泡椒凤爪会长胖吗
不会长胖，但是吃多了，对身体不好。毕竟做什么都有一个度的，如果过度的话，会对身体产生影响。但是从口味以及及食欲上来说，这种食物有开胃的效果，小心吃了胃口大开吃的东西更多变胖。辣椒会燃烧脂肪，而且非常的美味。
研究发现，鸡爪有丰富的胶原蛋白，所以女性要是经常吃的话还可以起到丰胸的效果，虽然大家比较喜欢吃泡椒鸡爪。但是市场上的泡椒鸡爪不仅贵而且不是很卫生。喜欢吃的朋友可以在自家进行腌制。因为还是自制的会更加安全。
具体的食材和做法：鸡爪一袋，泡椒一袋，盐，味精，葱。把煮好的鸡爪捞出来和泡椒拌在一起，加点味精，腌制两个小时就可以吃了。
泡椒凤爪的制作方法
食材：鸡爪、胡萝卜、莴笋、芹菜、黄瓜、青椒、醋、花椒、生姜
1、鸡爪剪去脚指甲，这一步好像有点儿恐怖哈，受不了的不剪也行
2、鸡爪斩断洗净备用
3、将鸡爪放入锅中，加入适量的清水
4、加入生姜和料酒
5、开*煮开大概四分钟左右至能用筷子戳动，将煮好的鸡爪晾凉后放在水**下冲洗去掉胶质
6、生姜切条、山野椒切两瓣
7、洗好的鸡爪控干水份放入碗中
8、倒入泡野山椒的水，尽量没过鸡爪
9、加入少许盐拌匀
10、盖上保鲜盖入冰箱里冷藏
11、一星期后即可食用
泡椒凤爪的危害
1、泡椒凤爪看起来洁白晶莹，实际上是在加工的过程中增加了漂白的东西，具有很强的氧化性，吃多了会对身体造成一定的伤害。
2、泡椒凤爪属于腌制食品，含有较多的亚硝酸盐，摄入过多会对人的肠、胃、肝造成损害。尤其是孕妇怀孕期间喜欢吃酸辣，吃泡椒凤爪过多会影响到胎儿的发育，也会使孕妇出现不同程度的便秘等症状。
3、泡椒凤爪属于辛辣食品，吃多容易上*，而且会使人的口味变重。
4、泡椒凤爪中含有一定量的防腐剂，会减弱人的心肺功能，甚至造成组织损伤。
