高考是我们人生中*重要的一次考试，所以不管是学生自己还是家长都应该认真对待。今年高考将至，家长们除了要帮孩子们调整好心态，还有给他们补足营养。由于孩子们长时间的复习，容易疲惫犯困提不起精神，那么高考吃什么提神不犯困?尤其高考当天更不能犯困了，以下**高考当天食谱让你神清气爽。
巧克力：吃巧克力既可解解馋,又可以帮机体补充一定的能量,提高机体兴奋性,使机体不易疲劳。在你工作或学习出现疲劳的时候，那样既可以犒劳一下自己，也可以起到提神作用。
葡萄柚：葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。
香蕉：钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。
脱脂酸奶：多吃含钙丰盛的食品，如脱脂酸奶等，可以显著改良这种状况。假如天天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲惫，心情烦躁等症状有所减轻，由于钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
金枪鱼：金枪鱼富含酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。
奶类及其奶制品：如果每天喝3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶等富含钙食物，就可使疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
茉莉花：茉莉花气味芳香，可以提神、清*、消食，很适合备战的考生食用。
熏衣草：薰衣草香气为很多人所喜爱，自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用。
柠檬茶：柠檬具有利尿、促进消化与血液循环，缓解头痛的作用，并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。
高考当天食谱让你神清气爽
米椒耗儿鱼
做法：
1、耗儿鱼、小土豆、小青椒、小米辣、家常豆瓣酱、葱、姜、蒜和花椒
(耗儿鱼买小点的，这样烧出来更有味，下锅之前用料酒、葱和盐码味)
2、小土豆切一厘米左右的小块下锅油炸
3、大蒜切成和小土豆同样大的小块也下锅油炸
4、小土豆和大蒜都油炸至金黄色(你现在能分出大蒜和土豆吗?这道菜的乐趣就在于此，一筷子下去你不知道夹的是土豆还是大蒜，只有让我们用舌尖来辨别!呵呵)
5、老规矩，锅内加菜油和猪油的混合油五成油温下入家常豆瓣酱
6、下入姜块(姜块切小一点)
7、下入小米辣辣椒段
8、下入小青椒段
9、加入土豆块和蒜块
10、所有佐料下完了炒香以后加水加盐(盐适量、水不要加多了)
11、下入这道菜的主角——耗儿鱼
12、让鱼和调料充分接触(这时用中*哦)
13、大概五分钟以后就可以勾芡了。(加不加各种精自便!)
14、起锅
