在日常生活中， 很多人特别喜欢吃平菇，平菇是素食中的肉菜。那么平菇可以和鸡蛋一起做汤吗?下面和小编看看吧!我们都知道，吃平菇对身体有好处。那么平菇和木耳能一起吃吗?平菇和木耳一起吃有什么好处?不妨和小编了解下!
平菇可以和鸡蛋一起做汤吗
可以的。
平菇炒鸡蛋
主料：鲜平菇300克，鸡蛋150克。
调料：精盐、胡椒粉、葱丝、食油等各适量。
制作：将平菇去杂洗净，切成丝。鸡蛋磕入碗内搅匀。炒锅放油烧热，加入平菇丝、葱丝煸炒，放精盐、胡椒粉调味，将炒好的平菇丝置于锅边，再将鸡蛋炒熟，然后和平菇丝一起炒匀调味即成。
鸡蛋具有补气血、安五脏、壮身体的作用。可作为体虚气血不足、食少乏力、头昏眼花、胎动不安或产后体虚、乳汁不多以及癌症患者的辅助食疗菜肴使用。
平菇和木耳能一起吃吗
木耳和平菇是可以一起吃的。因为黑木耳对胆结石肾结石膀胱结石等，内源性异物也有比较显著的化解功能，黑木耳所含的发酵和主见，具有促进消化道和位于要道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道使结石排出。
黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，分化，侵蚀结石是结石缩小。，排出，对于初发结石，保持每天吃1到2次黑木耳，疼痛，呕吐，等症状，可在2到4天内缓解，结石能在10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，也可使一些人的结石逐渐变小变碎排出体外。黑木耳具有融化异物的作用，对一些异物。可以给他融化，从而排出体外。
黑木耳和平菇的搭配可以充分发挥出黑木耳的功效，是人体更有利的吸收黑木耳木又名木蛾，树鸡，云耳，耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，但是因为它的颜色淡褐，形似人耳，因而又名黑木耳。黑木耳具有排石的功效，一些有肾结石的人都可以食用，希望对您有所帮助。
平菇和豆腐能一起吃吗
平菇可以和豆腐一起煮，做成“平菇炖豆腐”，做法如下：
主料
豆腐：500g，平菇：200g
辅料油(适量)、盐(适量)、香葱(适量)、洋葱(适量)、老抽(1滴)、清水(半碗)、味精(适量)、香油(适量)、花椒(5颗)
步骤：
1.平菇撕成条状，豆腐2厘米方块，洋葱香葱切粒。
2.热锅冷油，尤文上来时放入花椒粒，一半的洋葱，香葱粒爆香。
3.顺锅边推进豆腐，均匀用油煎至金黄。
4.散入少许盐，入味儿。
5.添加适量清水，一滴老抽推动豆腐，使老抽化开，炖着。
6.添加平菇，炖三四分钟。
7.加入剩余的香葱洋葱末搅匀，提味儿。
8.滴入香油出锅。
小贴士
豆腐要选择北豆腐，如果觉得软，可以先用滚水焯一下，这样炖煮时不容易散。
