三高指的是高血压、高血糖、高血脂这三类症状的人群，一般老年人出现三高的症状比较多，但也不排除普通人群出现这类症状，三高人群的饮食一定要多加注意的，哪些食物能吃，哪些食物不能吃，或者哪些食物可以多吃，哪些食物少吃都要多加注意。下面我们一起来看看三高人群食谱以及相关三高人群饮食宜忌慎需了解。
三高人群食谱——一周早中晚食谱**
三高人群食谱
周一
早餐：馒头，芹菜大米粥，鲜牛奶，炝海带丝，糖醋拌黄瓜。1个苹果。
午餐：米饭，清拌苦瓜，排骨炖豆角，肉末豆腐，素炒油菜，冬瓜鲩鱼汤，2个猕猴桃。
晚餐：花卷，玉米粥，糖醋海带，鸡蛋烧菠菜，清蒸茼蒿，洋葱炒鸡蛋，木耳汤，香蕉。
周二
早餐：发糕，绿豆大米粥，海米拌莴苣，茶鸡蛋，醋卤花生米，糖拌西红柿，牛奶，白兰瓜。
午餐：米饭，苦瓜炒芹菜，鸡块炖蘑菇，香菇笋片，雪里红炖豆腐，胡萝卜炒鸡蛋，海带鲫鱼汤。梨
晚餐：二米粥(大米，小米)，肉炒洋葱，豆包，醋熘白菜，拌海蜇黄瓜丝，虾仁百合，豆腐兔肉紫菜汤。西瓜
周三
早餐：全麦面包，燕麦粥，炝卷心菜，鲜牛奶，虾皮，葱油萝卜丝，蒜蓉芹菜。苹果。
午餐：米饭，牛肉苏伯汤(牛肉，卷心菜，西红柿，土豆)，鱼香菜心，绿豆萝卜灌藕，杭椒牛柳，核桃仁炒韭菜，葡萄。
晚餐：杂粮粥(大米，麦片，薏米)，馒头，海米扒白菜，肉片炒青椒，羊肉萝卜汤，豆腐蒸鳜鱼，橘子。
三高人群食谱
周四
早餐：糖酥饼，海带绿豆粥糯米粥，牛奶卧鸡蛋，腌蒜，蒸红薯，果仁三丝(胡萝卜，芹菜，豆芽)，葱油茄条，葡萄。
午餐：米饭，清炒茼蒿，鲫鱼炖豆腐，凉拌菜花，肉片香菇，冬瓜裙带汤，西瓜。
晚餐：鸡丝荞麦面(荞麦，鸡脯肉，西红柿)，混面发糕(白面，玉米面)，烧三素(胡萝卜，青笋，冬笋)，芹菜粉，木耳苦瓜片，淡菜蛋花汤，清蒸藕丸，苹果。
周五
早餐：花卷，燕麦粥，麻酱拌茄子，鲜牛奶，杏仁瓜条，虾皮，蒜蓉土豆丝，圣女果。
午餐：炝芹菜，肉菜包子，尖椒茄丝，蜇皮瓜丝，紫菜蛋花汤。
晚餐：二米粥(大米，小米)，肉片炖豆角土豆，馒头，黑白菜，肉末烧海带，鸡蛋羹，海带豆腐汤，西瓜。
周六
早餐：南瓜饼，鲜牛奶。
午餐：米饭，肉末焖茄子，虾仁鸡蛋炒苦瓜，鲤鱼山楂鸡蛋汤。
晚餐：豆包，红薯玉米面粥，炒肉丝干豆腐芹菜，醋熘白菜。
周日
早餐：薄饼，豆腐脑，醋拌小萝卜。
午餐：米饭，豆瓣烧海参，姜汁菠菜。
晚餐：肉菜水饺，炝双耳瓜片(木耳，银耳，黄瓜)。
三高人群饮食宜忌慎需了解
三高人群食谱
降三高宜：“太清仙芽”燕麦，洋葱，玉米，山药，海藻，银耳，芹菜，山楂
少吃：少吃动物油及糖,奶油,不狂饮暴食,勿饮烈酒,咖啡和浓茶
高血压禁忌：
1、高血压患者忌腌制食品和肉类;烟酒。
2、高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。
高血糖禁忌：
忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等
1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2、限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。
高血脂禁忌：
高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。
三高人群有哪些饮食禁忌，相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。三高人群在饮食上的禁忌各有不同，大家应根据自身的情况，对禁忌的食物加以限制，不要因为饮食上的不注意导致疾病的进步一恶化。
