古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜”，早上吃姜对身体好，这是自古传下来的，究竟早上吃姜对身体有什么好处呢?下面跟着小编一起来看看吧。
一、缓解感冒
自古就有姜汤*感冒的说法，每次感冒时，家里的老人就会端出姜汤，效果****。
二、能*胆管结石
去年张某体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，至此之后，他从未吃过相关药物，只是坚持每天含姜片。隔了一年再次体检时，胆囊竟没问题了。而且，早晨含姜片还有开胃的效果哦!
三、保护肝功能
药理研究显示，生姜中的生姜精油对实验中大、小鼠肝损害有预防和*疗作用，所以有肝脏问题的患者，可以养成早上含姜片的习惯。
用生姜*疗疾病时，是否去掉生姜皮则要看具体情况。比如说风寒感冒以及脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等，喝生姜红糖水可以缓解，此时的生姜*好去掉皮，因为生姜皮有碍于生姜充分发挥其辛温解表的作用。相反，如果是*疗一些热性疾病或水肿，如便秘、口臭等，*好单*用生姜皮，而不要用整个生姜。
生姜皮亦是一味良药去皮与否有讲究，许多人在食用生姜的时候，将生姜皮去掉。殊不知，生姜皮也是一味良药。中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效;而生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。
