夏天炎热，人们为了降暑降温想尽了各种方法，可以说只有你想不到，没有你做不到的降暑方法。不过降暑方法还得科学一点，尤其是食物降暑，一定要科学选择一些降暑的食材。例如，夏天降暑可以喝糖水降温啊!那么，天气热吃什么糖水好呢?以下是2018夏季清热解毒的糖水**。
绿豆沙
《**纲目》里有记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤。老广*爱夏天饮绿豆沙，可以解暑气，养生滋补，清热解毒，绵密香甜，在自己家里熬上一碗绿豆汤，降*、排肠毒，可以搭配早餐，温暖浸润肠胃。
椰汁香芋西米露
西米露是夏季深受人们欢迎的糖水之一，西米有健脾、补肺、化痰的功效，常用于*疗脾胃虚弱和消化不良等症状，它还有养颜的功效。加入椰汁和香芋是比较**的一种吃法，香芋绵软，椰汁香浓，西米滑糯，营养与美味兼具。
木瓜银耳糖水
木瓜含丰富的蛋白质、维生素、矿物质及酵素，可以净化血液、排出毒素，对高血脂、高血压病具有防*作用;银耳性平味甘，具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。常食这个糖水能养阴润肺，滋润皮肤，保持皮肤幼嫩，延缓衰老，还可以*疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
茅根竹蔗水
这是广式糖水中很**的一种，也是广东凉茶铺里不可或缺的一味。茅根具有凉血止血、清热利尿功效;竹蔗清甜可口，清热解毒，增进食欲，对于防*肝炎、伤风感冒、肠胃积热均有良好**。它味道清爽，微甜而甘润，*适合热天解暑，平常不喜欢喝水的小盆友，也很喜欢喝。
2018夏季清热解毒的糖水**
1、红豆牛奶西米露
材料：小西米100克、蜜红豆150克、牛奶250毫升、炼乳适量。
做法：
小西米洗净,放入滚水中煮至中间尚有小白芯,关*,焖5-10分钟。
将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时。
蜜红豆可以买成品,也可以自己熬煮,自己熬煮的话,红豆要事先浸泡,这样可以缩短烹调的时间。
红豆煮至裂开后加入红糖,熬至汤汁收稠,放凉后加炼乳搅拌均匀,增加奶香和甜度。
将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上蜜红豆即可。
小贴士：
熬制时,*不宜太大,要不断用勺搅匀。如果不磨成沙,红豆很难煮烂,要先煮红豆。
2、绿豆薏米糖水
材料：绿豆、薏米、冰糖。
做法：
先把绿豆洗干净。准备绿豆和薏米3然后加入清水。开大*煮制,此时不要关小*,让绿豆煮出味来,只需要煮个7-10分钟就行,煮久了,绿豆皮破了,清热功能就会减少了。薏米洗干净后,先用清水浸泡备用。
跟着把绿豆煮出来的水装出来,这时的绿豆水具有非常强的清热功效哦,把它装在杯子,当水喝。跟着继续往锅内放入适量的清水。然后把薏米也放入锅内,开大*煲制。
此时可把表面的泡沫撇去。然后转中小*煲40-60分钟,看,已经很绵烂喽。可根据个人喜好,放入适量的冰糖。盛入碗内,开喝吧。
